Sennik Gotowanie - Gotowanie samemu oznacza bliskie święto rodzinne. Gdy gotują inni, można oczekiwać jakiegoś zaproszenia.
Sennik - Interpretacja Joanny
gotowanie : : gotowanie, sennik
Najnowsze Wpisy
Musaka to tradycyjne danie kuchni greckiej. Najlepiej przygotować je dzień przed podaniem, bowiem będzie najsmaczniejsze, jeśli wszystkie składniki się dokładnie przejdą.
gotowanie : : kuchnia grecka, musaka
Polska wersja włoskiej zupy minestrone, bez pomidorów, za to zabielona śmietanką. Z kalafiorem, kapustą i koperkiem. Najlepsza zupa jarzynowa latem, ugotowana z młodych warzyw.
gotowanie : : gotowanie, zupa jarzynowa, zupy
Składniki na chleb na zakwasie:
- 0,5 kg mąki orkiszowej
- 25 dag mąki żytniej razowej
- 20 dag płatków owsianych
- 0,4 kg mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki z amarantusa
- 1,5 łyżki soli
- ewentualnie siemię lniane lub ziarno słonecznika jako dodatek
- 3/4 szklanki zakwasu
-
ok. 3/4 l letniej wody
Jeżeli dodamy ok. 3 dag drożdży skrócimy czas wyrastania ciasta. Ciasto tylko na zakwasie rośnie około 4 godziny.
gotowanie : : chleb, chleb na zakwasie, zakwas chlebowy
Wspaniała, wielowitaminowa surówka z białej kapusty do drugiego dania...
Składniki:
- pół główki surowej białej kapusty
- 1 marchewka
- 1/2 cebuli
- pęczek koperku
- sól, pieprz, cukier
- sok z cytryny
- olej słonecznikowy (oliwa z oliwek zmienia smak surówki)
gotowanie : : biała kapusta, surówka, surówka z białej kapusty